Schmutztitel fehlt, das Buch wurde nachgebunden als marmorierter Halbband mit schwarzem Buchrücken, auf dem eine goldene Beschriftung angebracht ist. Der Einband ist an den Ecken und Buchrückenanten berieben, das neu angebrachte Vorsatzblatt ist einfarbig grau/braun.
Vorwort zur 32. Auflage von 1891, 882 Seiten in Frakturschrift.
Die Seiten sind gebräunt und fleckig. Auf der hintersten Seite mit Platz für eigene Notizen und Rezepte ist ein Rezept eingeklebt. ein weiteres Rezept war in der Nachbindung mit eingebunden, ist allerdings herausgerissen und befindet sich lose im Buch.
